相關(guān)部門巨資治理“鎘大米”
2015年09月21日 10:38 6691次瀏覽 來(lái)源: 中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào) 分類: 重點(diǎn)新聞 作者: 索寒雪
被“鎘大米”事件困擾多年的水稻種植業(yè),慢慢看見了一絲曙光。
記者了解到,今年年初,農(nóng)業(yè)部和湖南省都投入了巨資,對(duì)農(nóng)業(yè)土地重金屬污染問(wèn)題進(jìn)行研究,今年年底在晚稻收獲后,會(huì)做初步的評(píng)估。
此前,困擾土地污染治理的問(wèn)題,一直沒有找到合理的技術(shù)路線。
受技術(shù)困擾需要多年治理
治理土壤重金屬污染,杜絕鎘大米事件的發(fā)生是糧食產(chǎn)業(yè)的“心頭之患”。記者獲悉,2015年春節(jié)后,國(guó)家農(nóng)業(yè)部組織了大規(guī)模的科研隊(duì)伍,對(duì)鎘大米事件背后的土地重金屬污染問(wèn)題進(jìn)行研究,尋找一套切實(shí)可行的治理辦法。
“我們組織在做這項(xiàng)土地修復(fù)項(xiàng)目的研究,今年晚稻收完后,就可以進(jìn)行評(píng)估。”中國(guó)水稻研究所人士向記者表示。
此外,多套研究系統(tǒng)在同時(shí)進(jìn)行。不久前,有消息稱,中央財(cái)政下達(dá)專項(xiàng)資金約28億元,用于重點(diǎn)支持30個(gè)地市加快推進(jìn)重金屬污染綜合防治,中央資金將連續(xù)3年對(duì)重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行支持,其中2015年下達(dá)資金279315萬(wàn)元,用于加快推進(jìn)重金屬污染綜合防治。
“湖南省也投入了大量的資金,尋找治理土壤重金屬污染、鎘大米的方法,今年年底也會(huì)出一些結(jié)果,大家都在等晚稻的收獲。”前述中國(guó)水稻研究所人士表示。
根據(jù)環(huán)境保護(hù)部和國(guó)土資源部去年公布的調(diào)查數(shù)據(jù),與“七五”時(shí)期相比,鎘的含量在全國(guó)范圍內(nèi)普遍增加,在西南地區(qū)和沿海地區(qū)增幅超過(guò)50%,在華北、東北和西部地區(qū)增加10%至40%。
據(jù)了解,湘江沿岸分布有重金屬污染企業(yè)。沿江而下,郴州的“三十六灣”、衡陽(yáng)的水口山、株洲的清水塘、湘潭的竹埠港等地,一度密布著上千家涉重金屬企業(yè),污水直排湘江,廢渣露天堆放,重金屬污染十分突出。
“如果說(shuō)困難和挑戰(zhàn),那么現(xiàn)在的最大問(wèn)題就是采取何種技術(shù)方案治理的問(wèn)題。”湖南省發(fā)改委主任曾經(jīng)這樣對(duì)記者表示。
據(jù)了解,重金屬不能被生物降解,但具有生物累積性,甚至有學(xué)者認(rèn)為,重金屬對(duì)土壤的污染具有不可逆轉(zhuǎn)性。
“目前也正在研究不同的技術(shù)路線,一種是相對(duì)種植作物的,另外一種是對(duì)土壤進(jìn)行調(diào)酸改良,來(lái)解決重金屬的問(wèn)題。”前述中國(guó)水稻研究所人士表示。
“從農(nóng)業(yè)部的角度,還是通過(guò)生態(tài)恢復(fù)、生態(tài)平衡,來(lái)治理土壤重金屬污染問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)剛開始。不好說(shuō)幾年,但是需要一定的時(shí)間。”該人士補(bǔ)充說(shuō)道:“日本用了30年治理鎘大米問(wèn)題,中國(guó)雖然不需要30年,但是也需要一段時(shí)間,不好說(shuō)是幾年。”
最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)業(yè)個(gè)鏈把控
前述專家指出,存在大米中的鎘的價(jià)態(tài)相對(duì)穩(wěn)定,“對(duì)人體的生理安全還沒有達(dá)到危害的程度。”
“但是土壤重金屬含量已經(jīng)超過(guò)了生產(chǎn)控制線,農(nóng)業(yè)部還是要花精力花錢治理,畢竟重金屬還不是好東西。”
該人士強(qiáng)調(diào),現(xiàn)在沒有必要恐慌,尚未達(dá)到危害健康的程度。
第十二屆全國(guó)人大代表、今麥郎董事長(zhǎng)范現(xiàn)國(guó)同樣認(rèn)為,在積極治理危害的同時(shí),要科學(xué)地看待食品安全問(wèn)題,“食品安全不可以不注重,也不可以過(guò)于慌張,要注重?cái)z入的劑量。比如,日本核輻射后最受影響的是菠菜,葉子比較大,空氣當(dāng)中的雨下來(lái)后,菠菜要呼吸,有害物就像布匹一樣,被吸附在上面。老百姓(50.45, 0.00, 0.00%)很擔(dān)心,日本專家馬上報(bào)道,稱‘每天吃這樣的菠菜吃一年,也不及體檢時(shí)拍攝X光片所接受到的輻射,所以不用擔(dān)心’。”
對(duì)于農(nóng)業(yè)部積極的治理態(tài)度,作為全國(guó)人大代表,范現(xiàn)國(guó)評(píng)價(jià)認(rèn)為:“現(xiàn)在,國(guó)家在食品安全方面承受了很大的壓力,也制訂了嚴(yán)格的法規(guī),下了很大的力氣。與國(guó)外相比,中國(guó)目前的食品安全法律法規(guī)是最嚴(yán)格的,任何國(guó)家都沒有這么嚴(yán)格,需要進(jìn)行QS(質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn))在內(nèi)的各種認(rèn)證。”
日本目前是食品安全要求較高的國(guó)家。“實(shí)際上中國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)是目前最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),比日本都嚴(yán)格。” 范現(xiàn)國(guó)說(shuō)。
中國(guó)糧油學(xué)會(huì)主辦的《中國(guó)優(yōu)質(zhì)稻米發(fā)展探討會(huì)》上,益海嘉里副董事長(zhǎng)穆彥魁表示,大米的安全,不僅僅是源頭治理,還有在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上的把控。
“八年前金龍魚籌備進(jìn)入中國(guó)大米加工領(lǐng)域時(shí),面臨的是一個(gè)育種、種植、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)互相分離、大米加工技術(shù)粗放落后、副產(chǎn)品循環(huán)利用率低的行業(yè)狀況。” 穆彥魁稱,而安全的大米是“將大米的美味、安全和環(huán)??萍?,融入到大米品種、產(chǎn)地、種植、加工、包裝的每一個(gè)環(huán)節(jié)。通過(guò)低溫烘干、低溫儲(chǔ)藏、多級(jí)輕碾、充氣保鮮等技術(shù),才能得到安全的大米”。
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的作用
為了保障原材料的安全,不受到重金屬的污染,記者了解到,目前知名企業(yè)已經(jīng)紛紛劃定了安全產(chǎn)區(qū),指定在某一區(qū)域內(nèi),從農(nóng)戶手中直接購(gòu)買,保障從源頭的可追溯性,確保食品安全。
今麥郎董事長(zhǎng)范現(xiàn)國(guó)表示,為了達(dá)到食品安全,“我們管理農(nóng)田,有簽約農(nóng)戶,這個(gè)做了很多年了,我們還發(fā)展農(nóng)業(yè)合作組織。”
“因?yàn)榻覃溊蓳碛凶约好娣奂庸S,我們1天加工6000噸小麥,面粉加工屬于國(guó)內(nèi)前五位之一。另外,我們嚴(yán)格劃定了安全產(chǎn)區(qū),小麥冬眠期比較長(zhǎng)的硬質(zhì)小麥。”
“此外,食品安全不僅僅是原料的安全,還要有產(chǎn)品品類細(xì)化之后的安全,比如,配料的安全和相關(guān)技術(shù)的安全。我一直呼吁行業(yè)改進(jìn)加工工藝,去掉原有的料包。
范現(xiàn)國(guó)認(rèn)為,企業(yè)帶頭不斷提升行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品品質(zhì),也有利于保障食品安全。
穆彥魁透露,大米屬于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品(15.74, 0.24, 1.55%),食味品質(zhì)和食品安全,很大程度上在于基地的建設(shè)和管理。
“東北的土壤條件較好,所以,對(duì)于金龍魚大米的核心基地,我們有著非常嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)。圍繞大米‘美味’和‘食品安全’的要求,采用優(yōu)質(zhì)品種、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)、優(yōu)化種植技術(shù)、優(yōu)價(jià)收購(gòu)的‘四優(yōu)基地建設(shè)’模式選擇產(chǎn)業(yè)基地。這樣金龍魚的原香稻大米安全性和口感都比肩日本大米。” 穆彥魁說(shuō)。
據(jù)了解,益海嘉里主要在東北黑龍江五常地區(qū)建立了全產(chǎn)業(yè)基地,從農(nóng)戶使用的種子開始,就嚴(yán)格把控大米的食品安全。為了彌補(bǔ)農(nóng)民減少使用化肥造成產(chǎn)量減少的情況,益海嘉里會(huì)給予超過(guò)市場(chǎng)價(jià)格的補(bǔ)貼。
在劃歸產(chǎn)地、打造安全產(chǎn)品的同時(shí),范現(xiàn)國(guó)表示:“今麥郎的產(chǎn)品無(wú)論是高端的‘一菜一面’,還是普通產(chǎn)品,使用的小麥都是安全的,不能僅僅從價(jià)格上判斷產(chǎn)品的安全性。”
責(zé)任編輯:彭薇
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