安徽局321隊揭秘銅陵白姜品質優(yōu)良緣由
2015年11月28日 10:53 3761次瀏覽 來源： 中國礦業(yè)報 分類： 地質礦業(yè) 作者： 汪有紅
銅陵“八寶”之一白姜為什么塊大皮薄、汁多渣少、肉質脆嫩、香味濃郁、營養(yǎng)豐富？日前，由安徽省地礦局321地質隊承擔的“銅陵白姜主產地地質環(huán)境背景生態(tài)專項調查”項目正式啟動。項目將對銅陵白姜主產地土壤進行地質環(huán)境調查，揭秘銅陵白姜品質優(yōu)良的緣由。
該項目是2015年度安徽省公益性地質調查項目《皖江經濟帶特色農產品地質環(huán)境背景調查及產業(yè)區(qū)劃》的子專題。項目重點針對銅陵白姜主產地地質環(huán)境背景生態(tài)調查研究，主要通過對銅陵白姜主產地巖石、土壤母質層、表層土壤進行地球化學調查，評價土壤地球化學質量、土壤等級；通過對銅陵白姜與生態(tài)地球化學環(huán)境之間關系進行分析研究，建立銅陵白姜適生地模型，探索銅陵白姜產業(yè)區(qū)劃研究，為銅陵市政府提供銅陵白姜產業(yè)規(guī)劃地質依據(jù)。
據(jù)了解，銅陵“八寶”核心是“一銅二姜”，銅陵地域文化重心是“一青二白”，青銅文化和白姜文化相通相融。目前，銅陵白姜的主要種植區(qū)域位于銅陵縣大通鎮(zhèn)和天門鎮(zhèn)，尤以大通鎮(zhèn)大院產白姜最為出名。但是，白姜種植總面積約2萬畝，規(guī)模較小，在一定程度上限制了銅陵白姜品牌的發(fā)展。此次對白姜主產地地質環(huán)境進行調查研究，對銅陵進一步做大做強白姜產業(yè)具有重要意義。
責任編輯：陳鑫
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